山东第一医科大学第一附属医院普通外科为国家临床重点专科建设项目、省级临床重点专科，省医药卫生重点学科。学科上世纪八十年代即在全国较早实现了亚专业划分，目前拥有胃肠外科、结直肠肛门外科、肝胆外科、肝移植肝脏外科、血管外科、疝与腹壁外科、代谢与减重外科、乳腺外科、甲状腺外科等9个亚专科，开放床位360余张，年门诊患者超5万人次、住院患者超1.5万人次、手术超1万台。拥有减重与代谢外科诊疗技术山东省工程研究中心、腹腔镜技术实验室、山东省直肠腔镜工程实验室等省级实验室。科室年获批经费过千万元，年发表SCI文章20余篇。近年来获国家级科技奖励1项，省部级科技进步一等奖3项，二等奖3项，三等奖2项。普外中心目前在职医师75人，其中高级职称40人，中级职称31人，其他4人。具有博士学位者54人，硕士学位者21人。其中，院士有效候选人1人，博士生导师7人，硕士生导师15人，泰山学者1人，齐鲁卫生与健康杰出青年人才4人，享受国务院津贴3人；1人任中国医师协会外科分会副会长，16人次在中华医学会、中国医师协会及省级学术组织担任核心职务。科室大力推进专科联盟建设，每个亚专业均建设有10-20家专科联盟签约合作医院，覆盖全省16地市，形成医联体、专科联盟战略品牌。出院患者中市外患者比例大于45%，接受下级医院急危重症和疑难病患者转诊数量逐年递增。学科以精准化、微创化、规范化诊疗为目标，着力推动以腹腔镜和机器人为代表的微创技术的应用与推广，目前各亚专业已全面实现了微创化，包括荧光功能腹腔镜在胃癌手术中的应用、机器人胃癌和结直肠癌根治术及甲状腺切除术、腹腔镜袖状胃切除术治疗肥胖症、高龄肝脏移植、经肛门内镜微创手术、腹腔镜超低位保肛手术、经十二指肠壶腹部肿瘤局部切除术、腹腔镜下治疗各种复杂切口疝+造口旁疝+食管裂孔疝等。学科高度重视“互联网+”整合型医院服务体系。通过手机APP、预约挂号、自助服务、在线支付、互联网医院等方式，搭建起覆盖诊前、诊中、诊后的线上、线下一体化医疗服务模式，实现在线问诊、远程会诊、在线随访等功能。