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卜石同科室医生
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适合糖尿病病人喝的鸡汤
2024.04.29
糖尿病患者适合喝低盐、低脂的鸡汤,有部分患者注重汤补,但在营养学的角度上,鸡肉的营养价值比鸡汤高。因为人体可以摄取鸡肉中的蛋白质,所以鸡汤的营养价值比鸡肉低。
如果鸡汤的口味比较重,含有大量的油脂以及盐分,患者喝了以后会增加总热量的摄入。另外,如果盐分过多可能容易引起高血压,而且还可能增加钙的流失。
糖尿病患者更适合喝低盐、低脂的鸡汤,需要与糖尿病患者低盐、低脂、低糖的饮食相匹配。
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糖尿病什么时候吃水果最好
2024.04.29
糖尿病患者吃水果的时间,建议在餐前,或者是两餐之间。糖尿病患者吃水果的时间需要避开血糖的高峰时期,所以两餐之间是吃水果的最佳时间。比如上午9-10点钟,还有下午3-4点钟,都是比较好的吃水果的时间。
既避免血糖进一步升高,又能够减轻饥饿的症状和出现低血糖的风险。如果是在餐前吃水果,这一餐所进食的主食量需要适当地减少,有利于避免餐后血糖过快地升高。
不佳的吃水果的时间是在餐后,如果吃饱以后再加餐后水果,本来正常人差不多就有2个mmol的升幅,如果糖尿病患者食用之后,血糖可能会上升得更高。所以餐后吃水果尽量选择血糖的低谷时间,不要再餐后。
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糖尿病病人每天喝多少水合适
2024.04.29
糖尿病患者每天的喝水量需要根据具体情况来进行选择:
1、血糖控制不佳的患者:血糖控制不佳的患者尿量会比较多,而且除尿中会丢失水分,皮肤蒸发也会丢失水分,这时为维持出入量的平衡就需要多喝水,通常在2.5-3L,至少需要2L;
2、心肾功能不全的患者:糖尿病患者如果有心脏功能不全或者肾脏功能不全,而且尿量、出汗也比较少,每天的饮水量就需要减少,根据心功能、肾功能的情况可能要控制在1L以内。
多数糖尿病患者每天摄入至少2-2.5L水才可以满足人体需求,而且出现高血糖时尿量会增多,为达到出入量平衡,摄入的水分也会增加,所以患者要及时地控制高血糖。
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