胃癌按大体形态分类，可分为早期胃癌和进展期胃癌。早期胃癌如果能够被及时发现，可以通过内镜下黏膜剥离术的微创方式完整切除。术后进行精细的病理，以确定是否是治愈性切除，而进展期胃癌主要治疗方式是外科手术，手术分根治性手术和姑息性手术。 姑息性手术是指原病灶无法切除，为解决梗阻、出血、穿孔等并发症而行的手术。胃癌的其他治疗方法还包括放疗、化疗、靶向治疗、免疫治疗等，要根据患者具体病情，选择合适的治疗方式。

超声内镜和胃镜不同，胃镜仅仅能发现黏膜层的病变，而对于黏膜下的病灶，如果病灶的表面非常光滑，这个时候胃镜没办法明确，也没办法进行病理活检去明确病灶的性质。这时候就需要超声内镜，来进一步评估隆起性病变病灶的起源、层次及其回声的改变，判断病灶的性质，是间质瘤、平滑肌瘤，还是脂肪瘤等。 超声内镜有助于指导进一步的治疗，超声内镜不仅仅只是做诊断，还能做治疗。在所谓的扇扫超声内镜下，能够在超声探头的指引下做穿刺、引流、切开、置入支架等介入性治疗。

胰腺癌的病因目前并不十分清楚，其发生主要与以下因素相关，长期吸烟、饮酒、高脂肪和高蛋白饮食，过量饮用咖啡、环境污染及部分与遗传因素有关。近年来的调查报告发现，糖尿病人群中胰腺癌的发病率明显高于普通人群，也有人注意到慢性胰腺炎病人与胰腺癌的发病存在一定关系，发现慢性胰腺炎病人发生胰腺癌的比例明显提高，所以对于既往有慢性胰腺炎的患者一定要注意定期复查。另外，还有许多因素与此病的发生有一定的关系，比如职业、环境以及地理因素等。