对于胆囊炎患者不能吃的食物，需考虑胆囊炎是否伴有其他情况，比如胆囊结石、胆囊息肉等，然后考虑结石或者息肉的性状。如果考虑高胆固醇性，此时抽血会发现血脂高，则不应该进食油腻食物、高脂食物，比如鱿鱼、肥肉、蟹黄、虾等。其实原则上来讲就是以下两个方面: 1、进食要慢，建议进餐时间是10-15分钟，不要吃汤泡饭，因为蠕动太快后，不单纯是对胃肠道造成刺激，对所有的消化器官都有影响； 2、清淡饮食，如果就单纯的饮食来讲，食谱很多，比如胆囊有息肉，不吃肉是个误区，饮食要均衡，一切要根据个体情况，但原则上是少油，多清淡可能会相对更好。但比如胆囊炎不能吃火锅、快餐，也没有绝对的说法，一切要以自己的症状、自身感受为前提。但是火锅、油炸食物，从医生角度来讲，确实要少吃，因为不仅是对胆囊有影响，对身材也有影响。

胆囊炎症可伴有胆囊结石或者胆囊息肉，也可不伴有，其实是胆囊壁发炎。常见的是胆囊结石伴有胆囊炎，但也有一分人只是单纯的胆囊炎症。胆囊炎与很多因素有关，比如进食习惯、内分泌失调，如绝经期的妇女胆囊出现炎症的机会很大。首先，了解胆囊炎症会对身体造成的影响，如是否出现消化不良的症状，是否出现经常进食轻微油腻食物后出现疼痛症状。对于胆囊炎，要根据不同的阶段来确定治疗原则。如果胆囊壁已经超过正常胆囊壁厚度的两倍，出现稍微进食油腻食物出现疼痛的情况下，建议做胆囊功能测定。如果胆囊功能开始出现问题，甚至是更大的问题，这时认为胆囊的功能不好。此时需要通过两种方式，即手术切除以及应用利胆药物，看能否对胆囊有保护作用。但是内科治疗效果不佳的情况下，最终可能要考虑手术。但要提醒，身体上的任何脏器，特别是胆囊，这方面可能内科比较保守，认为胆囊是很重要的消化器官，切完胆囊之后有很多人还可以，但也有相当部分人会出现腹泻，以及进食油腻出现腹痛等，甚至出现肝功能损害的情况，这种叫做胆囊术后综合征。所以出现类似的情况后，应该根据不同情况做出最适合的处理，可能会更好。

经常可见到胃镜报告上有写非萎缩性胃炎伴糜烂，或者整体叫糜烂性胃炎，这是根据镜下表现不同而作出的诊断。 糜烂其实就是炎症，根源是炎症，镜下看到黏膜破坏、腺体消失，都是因为各种不同的原因，比如幽门螺杆菌感染、胆汁反流、胃酸刺激，摄入的食物甚至药物刺激造成胃黏膜损害。 很多人认为胃糜烂应该服用很长时间药物，一定要了解，胃黏膜的上皮更新非常快，除非出现溃疡类似情况，普通糜烂一般疗程不需要长时间服药。这是从黏膜的修复来考虑，在排除诱发因素影响的情况下。 患者对胃糜烂这个概念不要恐慌，不要只注意糜烂，更多应该注意萎缩、肠化以及低级别，因为此类疾病才真正在潜移默化中影响整个生命。 糜烂问题通过药物，通过自己的防治或者饮食控制，在短期内都可得到缓解，也可得到解决，同时对身体没有想象中的危害大。