张文安，烟台山医院，烧伤整形美容外科，主任医师，教授。擅长各种烧烫伤、电击伤的诊治，以及烧伤后的瘢痕增生、瘢痕疙瘩、瘢痕挛缩等的处理和皮肤整形。现任烧伤整形美容外科主任，任烟台市烧伤整形美容外科学会副主任委员，山东省医学会整形美容分会委员，山东省医师学会整形美容学会委员，中国中西医结合学会烧伤外科分会委员，中国中西医结合学会美容外科分会华东区专家委员会委员，烟台市医疗事故鉴定委员会成员等。