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车厘子不能和什么一起吃

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

有些人在吃车厘子后,可能会在想:车厘子是不是与一些食物有搭配禁忌啊?吃车厘子后不能吃哪些食物呢?实际上,没有饮食搭配禁忌,也没有车厘子不能与什么食物一起吃的说法,我们控制好食物进食量就行。

一、没有不能与车厘子搭配的食物

车厘子为水果,味道清甜、些微偏酸,可增进食欲,汁水也较多,包含维生素、矿物质、纤维素等营养元素,适量吃后能补充营养,也能减轻口渴现象。且车厘子内的纤维素多能让胃蠕动次数变多,加快食物消化、大便排泄,有益于个人健康。

车厘子与胡萝卜、草莓、柿子、石榴、黄瓜等食物同时吃后,一般不会让各自食物内的营养物质含量变少,同时也不会阻碍自身对营养元素的吸收,且营养学认为,没有饮食相克,所以通常没有不能与车厘子同时吃的食物。

我们也都知道车厘子没有刺激性、也易消化,食用价值较大,生活中适当吃不会危害自身健康,因此我们也不要胡乱听一些小道消息或谣言,就觉得车厘子不能与一些食物同时食用。

二、吃车厘子时应注意一些问题

1、吃得太多可不好

虽然车厘子口感较好,营养价值高,不过也不能一次性吃好多车厘子,不然会超过自身对食物的消化、吸收能力,胃部消化负担也会增大,较易发生消化不良,进而会伴有腹胀、没胃口、打嗝等现象。

2、食物清洗很重要

车厘子表皮也许会带有灰尘、农药残渣,所以应先将其用清水清洗后再吃,以免直接吃后,使得灰尘或有害物质进到胃内,让胃部受刺激,发生呕吐、恶心、拉肚子等症状。

3、烂掉的车厘子应丢弃

车厘子放置时间太长,坏掉了或过期了,多会闻到其散发出酸臭味、表面长出绿毛,此时的车厘子内多会有细菌、霉菌,应尽快将其扔到垃圾桶内,不应再吃,以免诱发食物中毒、急性胃肠炎等疾病。

4、对车厘子过敏的人,禁止吃

一些人群体质特殊,为过敏体质,若该类人群对车厘子过敏,这种前提下则不能吃车厘子,不然会引发过敏反应,可让身体表现出呼吸急促、皮肤起小红点、红斑等现象,甚至还可诱发过敏性休克。

我们在吃车厘子的过程中,为了营养均衡,也能适量吃香蕉、茄子、猪蹄、鸭肉、莴笋、蘑菇等高维生素、高蛋白质类食物,让自身每日营养摄入充足、来源丰富。

[1]秦竹,张胜.中医食疗养生学供中医学、中西医临床医学、针灸推拿学、康复治疗学、中药学及相关专业用[M].北京.中国中医药出版社.2017.55.

[2]姜黎.草莓车厘子复合果酒生产工艺研究[J].食品工业,2016,37(12):38-41.

2023-04-21
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