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黑枸杞泡水喝的正确方法

张哲中医科副主任医师
西安交通大学第一附属医院三甲全国第63

黑枸杞泡水喝在水温、时间、数量等方面有一定的讲究,水温最好是在60℃左右,泡水时间在5分钟左右,黑枸杞的量通常不超过10克。

黑枸杞是一种常见的养生保健品,泡水喝是目前最为普遍的一种保健食疗法,具有滋补肝肾、养肝明目的功效。

黑枸杞泡水喝在泡水之前首先需要用冷水清洗,由于黑枸杞表面的灰尘、杂质不易清洗,可以使用淀粉吸附杂质再清洗。

然后推荐使用60℃左右的温开水冲泡黑枸杞,因为温度太低药效不易释放,温度太高又容易破坏药效。在泡水后需要静置5分钟左右,等待温度下降和有效成分的析出。

还需要注意的是,黑枸杞泡水时应尽量避免与浓茶同时饮用,间隔2-3小时最佳。同时也可以适量加入蜂蜜、大枣等一起冲饮,可使口感更佳。并且黑枸杞可以重复冲泡,一般可冲泡3-4次,直到没有颜色为止。

此外,需要注意黑枸杞性虽平,但有一定的助阳作用,不可过量服用黑枸杞。同时部分体质偏阴虚火旺的人,食用过量黑枸杞可能会造成上火,需要慎用,如果出现不适症状,建议及时前往医院进行检查,以免延误病情。

2023-10-24
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