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骆驼奶粉可以降低血糖吗

湛婉华内分泌科副主任医师
南方医科大学南方医院三甲复旦榜 A++++

骆驼奶粉是一种动物奶粉,与其他动物奶相比,其营养差异不大,是生活中人们补充蛋白质、钙及维生素等多种营养物质的良好选择。除了可以补养身体,还可以用于糖尿病的防控,辅助降低血糖,但不能起到治疗作用,因此对于高血糖患者必要时仍然需要遵医嘱合理用药治疗。

骆驼奶粉主要是由骆驼奶制作而成,骆驼奶营养价值高,属于绿色纯天然奶饮品。骆驼奶含有丰富的胰岛素或类胰岛素蛋白,1升骆驼奶含52单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位,因此骆驼奶粉可辅助降低血糖,但无法达到治疗效果。

另外,骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用。还富含维生素C、铁、蛋白质、钙等营养元素,其维生素C的含量是牛奶的3.8倍,铁含量是牛奶的10倍。此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶,更适合血糖高的患者饮用。但不可多食,适量饮用即可,同时在饮用骆驼奶粉时,禁止添加白糖、蔗糖等可以使血糖升高的食物。

对于血糖高的患者来说,日常饮食中除了可以喝骆驼奶粉来辅助降糖外,还可以多吃粗粮,如燕麦、荞麦、大豆、糙米、红小豆、黄豆等;多吃新鲜的蔬菜、瘦肉、鱼虾等来稳定血糖。宜少食多餐,按时按量,不要暴饮暴食。不宜吃使血糖升高的食物,如巧克力、蜂蜜、糖果、水果罐头、蜜饯、果干、榴莲等;不宜吃使血脂升高的食物,如动物油、肝脏、内脏、黄油等;避免摄入浓茶、咖啡、酒精、蔗糖等,不利于血糖的控制。

另外,适量的运动在糖尿病的管理中占重要地位,也有助于控制血糖和体重。建议在医生指导下选择合适的运动方式,如跑步、骑车、游泳等,运动时循序渐进,并长期坚持。建议每天运动30分钟,每周至少150分钟。运动前、后要监测血糖。运动量大或剧烈运动时应建议病人调整食物及药物,以免发生低血糖。

[1]李宁,汉竹.糖尿病降糖的300道菜[M].江苏凤凰科学技术出版社.2019.182.

[2]葛均波,徐永健,王辰.内科学.第9版[M].北京.人民卫生出版社.2018.732-734.

2023-03-29
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