一般情况下，虾和鸡蛋能一起吃，从营养成分上来看，两者并不冲突。但在食用时需要注意适量、过敏情况和烹饪方式等问题，以免对健康产生不良影响。
- 虾是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、维生素（如维生素B12、维生素D）和矿物质（如硒、铜、锌、钾等）。这些营养物质对于维持身体健康、增强体质等具有重要作用。
- 而鸡蛋同样富含营养，特别是优质蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种维生素（如维生素A、维生素E）和矿物质（如铁、钾）。鸡蛋中的蛋白质几乎可以完全被人体吸收利用，在一定程度上为身体提供必要的营养支持。
- 将虾和鸡蛋一起食用，可以更加全面地补充身体所需的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等。这种组合不仅不会影响到营养的吸收，反而有助于身体的健康。
- 虽然虾和鸡蛋都是营养丰富的食物，但过量食用可能会增加肠胃负担，特别是对于肝脏有问题的患者来说，大量摄入蛋白质可能会加重肝脏疾病。因此，在食用时要适量控制，避免暴饮暴食。
虾属于海鲜类食品，对于过敏体质的人群来说，食用虾可能会引起过敏反应。因此，在食用前要了解自己的过敏史，并谨慎食用。在烹饪虾和鸡蛋时，应选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炒等，避免使用过多的油脂和调料，以保持食物的原汁原味和营养价值。