生活中的辛辣食物比较多,比如较常见的葱、姜、蒜、花椒、辣椒等。此类食物具有比较强烈的刺激性,所以建议不要自行进食过多,否则可能会引起胃肠不适,如腹痛、腹泻等。
1、葱
葱是百合科的植物类蔬菜,一般是绿色。每100g葱约含有2.7g的蛋白质、0.2g的脂肪和6.7g的碳水化合物,以及500μg的维生素A、64.0mg的维生素C;
2、姜
姜是姜科的植物类蔬菜,一般是黄色。每100g姜约含有1.3g的蛋白质、0.6g的脂肪,以及10.3g的碳水化合物、28g的维生素A、15mg的钠元素和4.0mg的维生素C;
3、蒜
蒜是石蒜科的植物类蔬菜,一般是白色。每100g蒜中约含6.4g蛋白质、33.1g碳水化合物、2.1g膳食纤维,以及31.2mg维生素C、1.7μg的维生素K;
4、花椒
花椒具有麻味,每100g花椒含有66.5g碳水化合物和8.9g脂肪。花椒中含有一定量的香樟素,此物质具有毒性,如果进食过多的花椒,可能会因为摄入的香樟素过多,出现中毒的情况,如可出现腹泻、呕吐、晕厥等症状;
5、辣椒
辣椒一般可有红辣椒、青辣椒,但不论是哪一种辣椒,也都含有膳食纤维,以及较多的维生素C、钾元素等营养物质。
需要注意的是,辛辣的食物包括但不限于以上几种,如果是使用以上食材做成的食物,一般也属于辛辣的食物。建议尽量不要进食过多的辛辣食物,尤其是患有胃肠道疾病,如胃炎、肠炎等患者。
如果患有疾病时进食辛辣的食物,可能会因为辛辣刺激胃肠黏膜,加重病情或引起腹痛、腹泻等症状。此外,如果自身对某一种食物过敏,则应避免进食过敏原,否则会引起过敏现象,如呕吐、皮肤瘙痒等。

