100%纯黑巧克力本身并不直接具备减肥或增肥的功效，适量进食不会对体重造成较大影响，但如果进食之后出现异常表现，可以前往医院营养科就诊，明确诊断。
- 100%纯黑巧克力主要由可可固形物制成，不含任何糖分添加，热量主要来源于可可脂，每100克100%纯黑巧克力的热量在530-560大卡，相较于其他含糖巧克力，热量较低，并且含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及多种矿物质，如钙、镁、锌等，还含有维生素A、维生素B、维生素C等维生素，适量进食可以补充人体所需。
- 100%纯黑巧克力是高热量食品，如果过量摄入，会导致体内热量增加，从而有诱发肥胖的风险。特别是对于正处于减肥期间的人群，需要控制每天摄入的总热量，一般建议正常成年人每日摄入量不超过50克，并且还要做到营养均衡，适量进食新鲜的蔬菜，如菠菜、芹菜、洋白菜等，增强饱腹感。
- 在日常生活中，还可以通过游泳、跑步、跳绳等运动增加自身消耗，当消耗热量大于摄入热量时，可以达到减重效果，运动还可以塑形，维持身体健康。