锌对人体的作用和功能比较多，包括促进生长发育、增强免疫力、改善食欲、保护视力、维持男性生殖系统健康、促进伤口愈合等，平时要注意避免锌缺乏。
1、促进生长发育
锌是人体内多种酶的重要组成成分，对于促进细胞分裂、生长和再生具有关键作用，可促进骨骼、牙齿和肌肉的发育，对维持儿童、青少年的生长发育比较重要。
2、增强免疫力
锌是免疫系统正常运作所必需的微量元素之一，参与白细胞的功能、抗体的产生以及细胞信号传导等免疫过程，有助于增强机体的抵抗力，提高抵抗疾病的能力。
3、改善食欲
锌是味觉蛋白的基本成分，具有增进食欲的作用，缺锌可出现味觉下降、厌食、偏食等症状。
4、保护视力
锌是视网膜的重要成分，有助于维持视网膜的正常结构和功能，而且能促进维生素A的吸收，具有保护视力的作用。
5、维持男性生殖系统健康
锌可以促进睾丸激素的分泌，有助于维持正常的精子形成和性欲，避免精子数量减少、精子活力下降等问题的发生，可维持男性生殖系统健康。
6、促进伤口愈合
锌可参与身体代谢，促进皮肤细胞的再生和修复，对于伤口愈合具有积极的作用。
在日常生活中，可以通过合理饮食补充锌，如多食用富含锌的食物，如瘦肉、猪肝、鱼类等。如有需要，也可在医生或营养师的指导下适当补充锌剂。