葡萄干的热量相对较高，每100克葡萄干大约含有341千卡的热量。葡萄干是由新鲜葡萄经过晾晒等工艺制成的，在这个过程中，水分大量减少，使得糖分更加浓缩，从而导致热量升高。所以，葡萄干虽营养丰富，但食用时需注意适量。
- 葡萄干中含有丰富的葡萄糖、果糖等糖类物质，这些糖类为身体提供能量。葡萄干还含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。葡萄干中还含有钾、铁、维生素B族等营养成分，这些营养成分对于维持人体正常生理功能具有重要作用。
- 虽然葡萄干营养丰富，但由于葡萄干的热量较高，食用时需注意控制量。如果大量食用，可能会导致摄入的热量过多，从而增加体重。尤其是对于那些正在控制体重的人来说，需要谨慎食用葡萄干。
- 葡萄干中的糖分含量也较高，对于糖尿病患者来说，食用葡萄干可能会导致血糖升高。一般建议此类人群在医生的指导下控制食用量，避免影响健康。
- 市场上葡萄干的品质参差不齐，购买时应选择正规渠道，确保产品质量安全。在食用葡萄干时，建议选择品质好的葡萄干，避免购买到劣质产品。优质的葡萄干应该颗粒饱满、色泽均匀、无异味。
葡萄干可以作为零食食用，但不能代替正餐。在食用葡萄干的同时，还应该保证摄入足够的蛋白质、蔬菜等其他食物，以保证营养均衡。如果在食用葡萄干后出现身体不适，如腹痛、腹泻等症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。