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长期喝全脂灭菌乳好吗

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

健康人群生活中长期适量喝全脂灭菌乳有一定的好处,但是如果存在高血脂、乳糖不耐受等情况,则不建议长期喝全脂灭菌乳。

全脂灭菌乳是指经过高温或超高温处理后杀菌的全脂牛奶,这种处理方法可以有效地杀灭牛奶中的细菌和微生物,延长其保质期。

全脂灭菌乳中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素D等营养物质,可以为机体提供较为全面的营养支持,健康人群如果长期适量喝全脂灭菌乳对骨骼健康、肌肉发育有较为重要的意义。

并且全脂灭菌乳中的脂肪是一种高能量来源,可以为身体提供能量,对于需要额外能量的人群,如儿童、青少年、孕妇或进行重体力活动的人来说,全脂灭菌乳可能是一个良好的能量补充来源。

但是如果存在高胆固醇水平,或患有心脏病等心血管疾病,则不建议长期大量喝全脂灭菌乳,可能会增加脂肪的摄入,反而不利于身体健康。此外,存在乳糖不耐受的患者如果长期喝全脂灭菌乳,可能会引起腹泻、腹胀等不适。

尽管正常人长期喝全脂灭菌乳有一定的好处,但也要注意适量饮用,以免摄入过量脂肪,增加身体的脂肪摄入量,导致体重增加,从而增加心血管疾病的风险。

2023-11-29
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