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日常饮食每日摄入了多少维生素D和钙

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

日常饮食每日摄入多少维生素D和钙因人而异,一般情况下成年人维生素D每日摄入10-15μg/d,而钙质在800-2000mg/d。如果怀疑补充不足或过量,建议到医院进行营养元素检测。

机体的维生素D不仅来源于膳食,日常从皮肤合成也可获得,就膳食维生素D的摄入量而言,较难估计。维生素D的需要量与钙磷摄入量有关,因此在保证钙磷摄入量充足的条件下,建议每天摄入10-15μg/d的维生素D,或者更高,比如20-45μg/d。

母乳、牛奶中的维生素D含量相对较低,但强化后的奶制品维生素D含量有所提高,而且蔬菜、水果、谷物等食物维生素D含量也较少,故日常除饮食补充,还建议多晒太阳。

临床推荐成人每天钙的摄入为800mg/d,可耐受最高摄入量为2000mg/d,而且钙的摄入量要考虑不同生理条件,包括婴幼儿、儿童、青春期、孕妇及乳母等,这类人群对钙的需要量增加。

奶和奶制品含钙多,而且吸收率也高,可以多食。而菠菜钙含量高,但吸收率低,故不是较好补充物,可以吃其他蔬菜、豆类、油料种子、小虾米皮、海带等食物,含钙也丰富。

2024-05-31
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