不宜喝柠檬水的人群较多，没有固定的三种，主要的群体包括消化性溃疡患者、牙齿敏感或牙釉质磨损严重者等，在饮用柠檬水时需要特别谨慎或避免。
1、消化性溃疡患者：包括胃溃疡和十二指肠溃疡，是常见的消化系统疾病。柠檬水是酸性的饮品，可刺激胃酸大量分泌。如果患者患有此类疾病，喝多了柠檬水可能会加重胃酸分泌，进而损伤溃疡的黏膜面，导致腹痛症状加重。因此，消化性溃疡患者应尽量避免饮用柠檬水。
2、牙齿敏感或牙釉质磨损严重者：柠檬中含有丰富的柠檬酸等有机酸，这些酸性物质可能会腐蚀牙釉质，造成牙齿敏感或加重牙釉质磨损。因此，牙齿敏感或牙釉质磨损严重的人群在饮用柠檬水时应特别注意，可使用吸管饮用或适量稀释柠檬汁以减少对牙齿的损伤。
3、患有肾结石或尿路感染的人：柠檬泡水中含有较高的草酸，这可能会促进结石的形成。同时，柠檬水对尿路感染病原体也可能产生不利影响。因此，患有肾结石或尿路感染的人应谨慎饮用柠檬水，以免加重病情。
4、对柠檬过敏的人：个别人群可能对柠檬存在过敏反应，如皮肤发红、过敏性休克等。这类人群应严格避免饮用柠檬水及任何含有柠檬成分的食物和饮品。
以上人群在饮用柠檬水时需要特别谨慎或避免，同时，也应注意柠檬水虽有一定的营养价值，但过量饮用或不当饮用也可能对身体造成不良影响。在饮用柠檬水时，应根据自身情况适量饮用，并遵循健康饮食的原则。