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糯米的热量

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

每100克糯米含有约350千卡的热量,热量较高,如果食用后身体出现异常表现,如腹胀、食欲不振等,可以前往医院营养科、消化内科等相关科室就诊,明确自身情况。

  • 糯米是一种特殊类型的稻米,几乎全部提供碳水化合物,蛋白质和脂肪含量较少,每100克糯米大约含有350千卡的能量,是指未经烹饪的糯米的能量含量。
  • 由于糯米的高度碳水化合物性质,在烹饪过程中会吸收大量的水分并膨胀,从而增加食物的体积。但并不意味着煮熟后的糯米的热量会降低,因为煮熟的食物通常会伴随着更多的液体和调味料,也会提供一定的热量。
  • 在食用糯米时,应考虑到其热量较高的特点,适量食用,并搭配一些富含蛋白质、脂肪和维生素的食物,达到均衡饮食的目的。

可以在食用糯米团、八宝饭等时,适当减少主食的摄入量,并增加蔬菜和瘦肉等食材的摄入,既可以享受糯米的独特口感,又能保持饮食的健康与平衡。

2024-07-16
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