桦树汁具有一定的功效，包括补充水分、含有营养成分、可能促进新陈代谢、有一定抗氧化作用及对皮肤可能有益处等。在使用桦树汁时，应根据自身情况适量饮用，并注意选择正规的产品，同时不能将桦树汁作为治疗疾病的主要手段，如有疾病应及时就医。
1、补充水分：桦树汁含有丰富的水分，可以为人体补充水分缓解口渴，在炎热的夏季或剧烈运动后，饮用桦树汁可以帮助维持身体的水分平衡。患者可以可以直接饮用桦树汁，或者将其与其他饮品混合饮用。
2、补充营养：桦树汁中含有多种营养成分，如氨基酸、维生素、矿物质等，这些营养成分对人体健康有一定的益处，可以帮助维持身体的正常生理功能，适量饮用桦树汁，以获取其中的营养成分。
3、促进新陈代谢：桦树汁中的一些成分可能有助于促进新陈代谢，新陈代谢是人体维持生命活动的重要过程，适当促进新陈代谢可以帮助身体更好地消耗能量和排出废物。可以将桦树汁作为日常饮品之一，长期饮用可能对新陈代谢有一定的促进作用。
4、可能具有抗氧化作用：桦树汁中含有一些抗氧化成分，可能具有一定的抗氧化作用，抗氧化作用可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，有助于预防一些慢性疾病的发生。目前关于桦树汁抗氧化作用的研究还比较有限，不能将其作为主要的抗氧化来源。
5、对皮肤有一定益处：桦树汁中的一些成分可能对皮肤有一定的益处，如保湿、滋润等，但这种作用相对较弱，不能替代专业的护肤品。可以将桦树汁用于皮肤护理，但不能期望其有显著的效果。
桦树汁虽有一定功效，但不能替代药物，选择正规产品适量饮用。对桦树汁过敏者慎用，注意其功效的局限性，不能期望过高。