拉稀、肚子咕噜作响、大便呈水状且打嗝有异味，这些症状通常提示存在不良的生活习惯、消化不良、肠道菌群失调等情况，建议根据病因进行治疗。
1、不良的生活习惯：
- 如饮食不规律、暴饮暴食、熬夜等，也可能导致上述症状。应保持充足的睡眠，避免熬夜，定时定量进食，避免过饥过饱，减少刺激性食物的摄入。
2、消化不良：
- 饮食过量、过食辛辣或油腻食物，导致胃肠负担加重，食物在肠道内滞留时间过长，发酵产生气体和异味，同时引起腹泻和肠鸣音亢进。
- 应保持清淡饮食，减少辛辣、油腻食物的摄入，多吃易消化的食物，必要时可在医生指导下使用健胃消食片、多潘立酮片等药物促进消化，缓解症状。
3、肠道菌群失调：
- 长期使用广谱抗生素、激素等药物，或饮食不均衡，导致肠道菌群失衡，有益菌减少，有害菌增多，引起上述表现。
- 应遵循医生指建议停用可能引起肠道菌群失调的药物，同时服用益生菌制剂，调节肠道菌群平衡。
4、肠易激综合征：
- 与神经系统异常、内脏高敏感性等因素有关，表现为腹痛、腹泻、便秘等症状交替出现，伴有肠鸣音亢进及打嗝有异味等症状。
- 应缓解精神压力，保持良好的心态，必要时可在医生指导下使用相关药物调节肠道功能。
5、胃肠炎：
- 食用细菌或病毒污染的食物，导致胃肠黏膜受损，引起炎症，表现为上述现象，应根据病原体遵医嘱选择合适的抗生素进行治疗，如左氧氟沙星片，或使用蒙脱石散等药物止泻，保护肠黏膜。
针对拉稀、肚子咕噜噜响、大便水状、打嗝臭等症状，需从饮食、药物、生活习惯等多方面进行调理与治疗。如症状持续不缓解或加重，建议及时就医检查，明确病因后针对性治疗。