在适量的情况下，常吃猪头肉可以带来多方面的好处，这些好处主要基于猪头肉所含的丰富营养成分，包括提供营养、改善贫血、滋肾养阴、润燥等。如过量食用则可能导致肥胖、血脂高等危害。
1、提供营养：猪头肉含有大量的优质蛋白质、脂肪、维生素，如维生素B1、B2、尼克酸等，以及钙、钠、钾等矿物质。这些成分共同作用，为人体提供全面的营养支持，满足日常生理活动所需。
2、改善贫血：猪头肉中含有丰富的铁元素，包括血红素（有机铁）和半胱氨酸，这些成分有助于促进铁的吸收，从而改善缺铁性贫血。适量食用猪头肉可以有效提升体内血红蛋白水平，维护血液健康。
3、滋肾养阴：猪头肉性平味甘，具有润肠胃、生津止渴、补肾益气、清热解毒的功效。对于肾虚体弱、产后血虚、干咳、便秘等病症，适量食用猪头肉可以起到一定的辅助治疗作用。
4、润燥：猪头肉具有润燥的功效，能够缓解因干燥引起的身体不适，如口干、咽燥等症状。适量食用猪头肉有助于保持身体的湿润平衡，提升整体舒适感。
5、美容养颜：猪头肉中的胶原蛋白和脂肪酸等成分有助于改善皮肤弹性。适量食用猪头肉可以减少皱纹的产生，使肌肤更加光滑细腻，具有一定的美容养颜效果。
猪头肉含有较多的胆固醇，高血压、高血脂患者以及需要控制体重的人群应谨慎食用猪头肉，以免加重病情或影响健康。