白天不吃饭晚上吃一顿是否会胖取决于多种因素，包括总热量摄入、营养均衡、身体代谢特点和生活方式等。如果摄入总能量大于消耗总能量，则不能减肥，反之则可促进体重减轻。
- 如果晚上这一顿摄入的热量超过了身体一天所需的总热量，就有可能导致体重增加。一般成年女性每天所需的热量大约为1800-2000千卡，成年男性大约为2200-2400千卡。
- 假设一个成年女性白天不吃饭，晚上一顿吃了一份炸鸡约800千卡、一份薯条约300千卡和一杯可乐约150千卡，总共摄入了1250千卡的热量。如果当天活动量较小，消耗的热量低于这个数值，多余的热量就可能会转化为脂肪储存起来，导致体重增加。
- 连续白天不吃饭，晚上只吃蛋糕和油炸食品，可能会因为缺乏膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，而导致身体代谢变慢，增加肥胖的风险。当身体长时间处于饥饿状态时，会自动降低基础代谢率以节省能量，即使晚上吃的不多，身体消耗的热量也会减少，容易导致热量剩余，进而增加体重。
- 与白天相比，晚上身体的活动量减少，代谢功能也会相应减弱。如果晚上吃太多食物，身体可能无法及时消耗这些热量，容易导致脂肪堆积。如果白天不吃饭，晚上吃一顿后又没有进行足够的运动来消耗摄入的热量，就容易发胖。
- 如果晚上吃太多，尤其是在临近睡觉的时候进食，可能会影响睡眠质量。睡眠不足或睡眠质量差会影响身体的激素水平，导致食欲增加、代谢减慢，从而增加肥胖的风险。
白天不吃饭晚上吃一顿是否会胖取决于多种因素，包括总热量摄入、营养均衡、身体代谢特点和生活方式等。为了保持健康的体重，建议保持规律的饮食习惯，均衡饮食，适量运动，并保证充足的睡眠。