鱿鱼的热量并不高，适量食用鱿鱼还能为身体提供多种必需的营养素。在吃鱿鱼的同时，也应注意膳食的均衡搭配和适量摄入的原则，以保持身体健康。
- 鱿鱼的热量相对于许多其他食物来说，并不算高，是一种相对低热量且营养丰富的海鲜选择。具体而言，每100克鱿鱼的热量大约在75-80大卡，此数值远低于许多常见的高热量食物，如油炸食品、甜点或某些肉类。
- 鱿鱼之所以被视为低热量食物，主要得益于其高蛋白、低脂肪的特性。鱿鱼富含蛋白质，这种高质量蛋白质不仅有助于肌肉的生长和修复，还能提供持久的饱腹感，有助于控制体重。
- 同时鱿鱼的脂肪含量相对较低，且大部分为不饱和脂肪酸，这种脂肪对人体健康有益，有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
- 鱿鱼还富含多种维生素和矿物质，如维生素B群、维生素E、钙、铁和磷等。此类营养素对维持人体正常生理功能、促进骨骼健康、增强免疫力等方面都发挥着重要作用。
- 需要注意的是，虽然鱿鱼的热量不高，但其胆固醇含量相对较高。对于高血脂患者或需要控制胆固醇摄入的人群来说，应适量食用鱿鱼，避免过量摄入导致胆固醇水平升高。
在烹饪鱿鱼时，建议选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，避免油炸等高脂烹饪方式，减少额外的热量和脂肪摄入。