成年人每天所需的蛋白质量取决于多个因素，包括年龄、性别、体重、身体活动水平以及整体健康状况。一般来说，世界卫生组织推荐的蛋白质最低需求量是每天每公斤体重0.8克，这意味着一个70公斤的成年人每天至少需要56克的蛋白质。
1、体重：体重较大的人需要更多的蛋白质，维持正常的生理功能。
2、年龄：随着年龄的增长，特别是老年人，需要更多的蛋白质维持肌肉质量和功能。
3、性别：男性比女性需要更多的蛋白质，这是因为男性平均体重大于女性，并且男性体内肌肉比例较高。
4、身体活动水平：活跃的人群，尤其是经常进行力量训练或耐力运动的人，需要更多的蛋白质修复和重建肌肉组织。
5、健康状况：某些健康状况，如感染、创伤或手术恢复期间，身体需要更多的蛋白质促进愈合。
6、生活方式：素食者可能需要稍微增加蛋白质的摄入量，因为依赖植物性食物作为蛋白质来源，而植物性蛋白质中的氨基酸配比可能不如动物性食品那样理想。
7、孕期和哺乳期：孕妇和哺乳期妇女需要额外的蛋白质，支持胎儿的发展或乳汁的生产。
8、特殊饮食习惯：例如低碳水化合物饮食的人，需要调整蛋白质的摄入量以满足能量需求。
9、环境因素：极端环境下工作或生活的人（如高温或低温），需要额外的蛋白质适应环境条件。
10、代谢效率：每个人的身体对蛋白质的利用效率不同，一些人可能需要摄入更多的蛋白质才能达到同样的效果。
成人每天所需的蛋白质量是一个个体化的需求，最佳的方法是根据自己的具体情况确定，并且可以通过咨询专业的营养师获取个性化的建议。