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草莓和菠萝蜜能一起吃吗

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

草莓的颜色鲜艳红嫩,菠萝蜜鲜黄美味,通常可以将草莓和菠萝蜜一起吃,不需要太过于担忧,上述水果不存在食物搭配禁忌,一起吃也不会对身体健康造成伤害,但是一定要控制好进食量哦,避免身体出现不适症状哦。

一、适量进肚,好处看得见

草莓和菠萝蜜在市场上几乎到处可见,草莓中含有较多果酸、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、钙、钾、磷、镁、铁、钠等营养成分,并且口感甜沁、多汁。

菠萝蜜色香味俱全,营养价值较高,含有膳食纤维、有机酸、B族维生素、胡萝卜素、维生素C、维生素E、锌、钾、钙、磷、铁等营养。

从上述营养成分来看,这两种水果是可以同时食用的,因为它们的营养元素不会发生反应,也不会对身体造成伤害。

日常生活中适量一起吃,不仅可以为身体提供更多的营养维持身体代谢,还可以增加食欲。

草莓和菠萝蜜都含有膳食纤维、水分,一起搭配可以为身体补充水分,还可以增加胃肠道蠕动,有利于摄入的食物消化吸收,可以改善便秘的现象。

二、草莓和菠萝蜜搭配——有些问题应注意

1、不宜暴饮暴食

草莓和菠萝蜜都含有较多粗纤维,不可以进食过多,以免一次性摄入过多此类物质,超过胃肠道自身承受能力,导致蠕动缓慢,会造成消化不良,出现腹部疼痛、腹部胀气、呕吐等不适症状。

2、空腹应禁食此类水果

草莓和菠萝蜜都含有果酸、有机酸,在胃内没有食物的情况下,会刺激胃肠道黏膜,造成胃酸分泌过多,出现反酸、呕吐、恶心等现象。

3、糖尿病人群要小心!

在日常生活中一定要注意控制好自己的摄入量,避免一下子吃太多,否则会对人体的血糖产生不利作用,特别是对于患有糖尿病的人而言,一定要注意控制草莓和菠萝蜜的摄入量,否则会对身体造成很大的伤害。

4、过敏人群不要吃!

如果对草莓或菠萝蜜存在过敏,则不可以吃上述两种水果,以免引发过敏症状,如皮肤起小疹子、皮肤瘙痒、腹泻等过敏症状。

日常生活中需要购买新鲜的草莓和菠萝蜜,并且在食用时注意清洗干净,以免水果上残留农药、寄生虫等,进食后会刺激消化道,出现胃肠道不适。

[1]孙娜,朱秀娟,胡文斌,王华,孙杰.陇南五叶草莓营养品质测定及其黄酮的抗氧化活性研究[J].宁夏师范学院学报,2020,41(04):36-43.

[2]李莹莹,张星启,倪泽平等. 酶碱结合法提取菠萝蜜皮中膳食纤维工艺研究[C]//广东省食品学会.现代食品工程与营养健康学术研讨会暨2020年广东省食品学会年会论文集.[出版者不详],2020:17-22.

2023-04-27
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