通常瘦5-10斤容易出现平台期，属于正常现象。但是也存在一定的个体差异性，多因肥胖的程度不同，或者减重的强度不同所致。
平台期是指体重对饮食控制和锻炼没有应答反应的一段时间，常出现在体重开始减轻或者肌肉数量开始增加之后，因机体的代谢速度缓慢所致。
在减肥的中后期，体重减轻主要是由于体内水分流失所致。由于机体内的水分大量流失，又摄食热量较低的食物，如玉米、魔芋豆腐等，导致机体的基础代谢速率逐渐下降，体重处于停滞状态，即为所谓的减肥平台期。
如果肥胖的程度较轻，减重的强度比较弱，则可能瘦5斤便容易出现平台期；而如果肥胖的程度较重，减重的强度也比较强，则瘦10斤才会出现平台期。
由于在平台期时，体重下降的基数便会变得比较慢，此时通常需要控制好饮食，并适当增加跑步、游泳等有氧运动。
在平台期可以通过多喝水、少吃盐，多摄入高纤维食物的方式进行减肥。但是需要注意的是，应避免过度节食，以免对机体健康造成不良影响。