晚饭不吃对身体存在明确危害，并非健康的养生方式。人体每日需通过三餐规律摄入营养，维持机体正常代谢、器官功能运转，晚餐作为一日三餐的重要组成部分，承担着补充能量、修复机体的作用，长期不吃晚饭会打破机体代谢平衡，引发多种健康问题。
长期不吃晚饭，最直接的危害是胃肠功能紊乱。空腹状态下，胃内胃酸持续分泌，无食物中和，会直接刺激胃黏膜，长期下去可能诱发胃炎、胃溃疡，出现胃痛、反酸、烧心等不适，尤其本身胃肠功能较弱者，损伤会更为明显。
不吃晚饭会导致机体能量和营养摄入不足，夜间机体仍在持续代谢，需消耗体内储存的糖原、脂肪，长期如此会导致体质下降、免疫力降低，易感冒、疲劳乏力，同时可能出现低血糖，表现为头晕、心慌、注意力不集中。
对于减肥人群而言，长期不吃晚饭不仅难以达到减肥效果，还可能适得其反。机体长期处于饥饿状态，会启动节能模式，降低代谢效率，后续进食后更易储存脂肪，同时可能引发暴饮暴食，导致体重反弹。
此外，长期不吃晚饭还会影响肝胆功能，空腹状态下胆汁无法正常排出，长期淤积在胆囊内，可能增加胆结石的发病风险；同时会影响睡眠质量，饥饿感会刺激大脑神经，导致入睡困难、睡眠浅，进而影响次日精神状态。
长期不吃晚饭引发胃肠不适的日常护理措施有哪些？
- 规律进食护理：立即恢复规律晚餐，晚餐以清淡、易消化为主，避免暴饮暴食，每餐吃到七分饱即可，定时定量进食，让胃肠形成规律的蠕动节律，逐步修复胃肠黏膜损伤。
- 饮食调理护理：避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，减少对胃肠黏膜的刺激，可适量食用小米粥、南瓜、山药等温和养胃的食物，补充营养的同时，减轻胃肠消化负担。
- 生活习惯护理：饭后避免立即躺下，可缓慢散步10-15分钟，促进胃肠蠕动；避免熬夜，保证充足睡眠，让胃肠得到充分休息；减少烟酒摄入，避免进一步损伤胃肠功能，缓解胃痛、反酸等不适。