芒果是可以放入冰箱保存的，但需要注意保存方法和时间。正确的保存方法可以有效延长芒果的保质期，保持其口感和营养价值。过长时间的冷藏可能会对芒果的口感和品质产生负面影响。在保存芒果时，应权衡利弊，选择合适的保存方式和时间。
1、芒果的保存温度
- 芒果是一种热带水果，理想的保存温度是10-15℃，这个温度范围能够保持芒果的新鲜度和口感，在常温环境下，芒果的保质期相对较短，容易变质。因此，为了延长芒果的保存时间，许多人会选择将其放入冰箱。
2、冰箱保存芒果的方法
- 选择合适的芒果：在放入冰箱之前，应选择成熟度适中、表皮完整无损的芒果。过熟或受损的芒果更容易受到冰箱低温的影响，导致口感变差。
- 包装方式：将芒果放入保鲜袋或保鲜膜中，以减少冰箱中的湿气和氧气对芒果的影响。保鲜袋或保鲜膜的使用可以有效防止芒果表皮变干和果肉变质。
- 冰箱位置：将芒果放在冰箱的冷藏室中，而不是冷冻室。冷藏室的温度适中，不会对芒果造成太大的影响。
3、冰箱保存芒果的时间
- 虽然芒果可以放入冰箱保存，但时间不宜过长，芒果在冰箱中的保存时间不应超过一周。长时间冷藏可能导致芒果的口感变差，果肉变软，甚至产生异味。
一旦将芒果从冰箱中取出，不要再将其放回冰箱。反复冷藏会加速芒果的变质过程。在食用前，应检查芒果的状态。如果芒果表皮出现斑点、果肉变软或有异味，应立即丢弃，以免食用后对身体造成不适。