过期酸奶喝了可能会带来多方面的危害，如营养价值降低、胃肠道不适、过敏反应，以及食物中毒、潜在健康风险等。
1、营养价值降低：过期酸奶中的营养成分会随着时间的推移而逐渐流失，即使饮用也无法获得足够的营养。过期酸奶的口感和质地也会发生变化，变得不再美味。
2、胃肠道不适：过期酸奶中容易滋生细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，这些细菌及其产生的毒素会破坏肠道健康，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。对于体质较弱的人群，如老人和小孩，这些症状可能更为明显，甚至可能引发严重的肠道感染。
3、过敏反应：部分人群对过期酸奶中的某些成分可能产生过敏反应，如皮肤发红、瘙痒、呼吸急促、喉咙刺激或肿胀等。这些过敏反应可能会给个体带来极大的不适，甚至可能危及生命。
4、食物中毒：如果过期酸奶被严重污染，其中可能含有大量有毒物质，食用后可能导致食物中毒。食物中毒的症状通常包括腹泻、呕吐、发热、头痛、肌肉疼痛和乏力等，严重者可能需要就医治疗。
5、潜在健康风险：长期饮用过期酸奶还可能对人体健康造成其他潜在风险，如影响肝肾功能、降低免疫力等。这些风险虽然不如前几点直观，但同样值得重视。
为了保障自身健康，应避免饮用过期酸奶。在购买酸奶时，应仔细查看生产日期和保质期，并在保质期内尽快食用完毕。如果发现酸奶已经过期或出现异味、异色等变质现象，应立即丢弃并避免食用。同时，在日常生活中还应注意食品安全和卫生习惯的培养，以减少食品中毒和过敏反应的发生风险。