空腹吃生花生米可能会给消化系统和免疫系统等带来一系列不良影响，应尽量避免在空腹状态下食用，以保障身体健康。
1、消化不良：空腹时胃部没有其他食物作为缓冲，直接食用生花生米，富含的蛋白质和脂肪等物质较难快速被消化，可能导致胃部负担加重，引起胃胀、胃痛等消化不良症状，影响胃部的正常蠕动和消化功能的初步运行。
2、营养吸收受阻：空腹状态下胃酸分泌相对较多，生花生米中的一些成分可能与胃酸发生反应，形成不易溶解的物质，影响人体对花生米中营养物质如蛋白质、维生素E等的吸收，降低了花生米原本的营养价值和对身体的营养补充作用。
3、肠道应激反应：生花生米中的一些纤维成分和不易消化的物质在空腹进入肠道后可能刺激肠道黏膜，引起肠道的应激反应，可能导致肠道蠕动加快或紊乱，出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等症状，影响肠道正常的消化和吸收功能的稳定运行。
4、潜在过敏风险增加：空腹食用生花生米时，身体的免疫系统可能处于较为敏感的状态，对于一些本身就有花生过敏倾向的人来说，空腹食用可能更容易引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状，严重时可能危及生命，对身体健康造成极大威胁。
如果要食用花生米，尽量选择在饭后适量食用，且最好是经过适当加工熟制的花生米，对于肠胃功能较弱或有过敏史的人，更要谨慎食用花生米，如有不适及时就医。