百香果内部包含众多细小的种子和酸甜可口的果汁，是一种具有浓郁香气和独特风味的热带水果。百香果富含多种营养成分，通过正确的泡水方法，能够达到生津止渴、美容养颜等功效。
1、正确方法
- 准备材料：选择外观完整、无破损、无斑点的百香果，以及适量的温开水。同时，根据个人口味准备蜂蜜、冰糖、柠檬片等调味品。
- 清洗与切开：用清水冲洗百香果表面，去除灰尘和杂质。然后用水果刀将百香果对半切开，注意不要切到手。
- 挖取果肉：使用勺子或其他工具将百香果内的果肉和果汁挖出，放入干净的容器中。注意要将果肉和果汁都挖出来，以便更好地释放其味道和营养。
- 冲泡与调味：将挖出的百香果肉和果汁放入干净的杯子中，然后倒入适量的温开水。一般来说，水温在40-50℃之间最佳，这样有利于百香果中的营养成分释放。根据个人口味，可以适量加入蜂蜜、冰糖等调味品来调节口感。如果喜欢酸甜口感，还可以加入柠檬片。
- 饮用：搅拌均匀后即可饮用。百香果水口感酸甜可口，具有促进消化、缓解便秘等多种功效。
2、功效
- 生津止渴：百香果泡水含有一定量的有机酸，能够刺激口中津液的生发，对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑等症状有很好的缓解作用。
- 美容养颜：百香果富含维生素C，能够调节皮肤内色素的代谢，促进皮肤内胶原蛋白的生成，清除自由基，发挥抗氧化、抗衰老的作用。适当喝百香果泡水可以让皮肤更加红润、白皙、细腻、富有弹性。
- 促进消化：百香果泡水中的有机酸和膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。对于食欲不振、消化不良等症状有很好的缓解作用。
- 润肠通便：百香果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，使大便通畅。适当喝百香果泡水可以缓解便秘症状。
需要注意的是，百香果泡水虽然具有多种功效，但也不能过量饮用。同时，对于胃酸含量多或消化系统不好的人来说，应适量饮用或避免饮用百香果水。