常量元素和微量元素是根据其在人体中的含量和需求量来进行分类，两者的区别主要包括概念与含量不同、存在形式与分布不同、功能与作用不同等。
1、概念与含量不同：常量元素是指那些在机体内含量相对较多，占体重0.01%以上的元素，主要包括碳、氢、氮、钙等。微量元素则是指那些在机体内含量较少，占体重0.01%以下至0.005%的元素，约有70种，包括铁、铜、锌、硒、钴、氟等。
2、存在形式与分布不同：常量元素在人体中主要以两种形式存在，即有机物质、无机盐形式。微量元素虽然含量少，但分布广泛，主要以离子或化合物的形式存在于体内。
3、功能与作用不同：常量元素参与机体的构成及多种生理功能的实现，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，磷是构成骨质和核酸的基本成分，钾、钠、氯等则对维持体液平衡和神经肌肉兴奋性具有关键作用。微量元素虽然含量少，但在人体内的功能却非常强大，主要参与酶、激素、维生素和核酸的代谢过程，例如铁是血红蛋白和肌红蛋白的组成部分，锌是多种酶的辅基或激活剂。
4、摄入与补充不同：常量元素由于其在人体内的含量相对较多，一般通过日常饮食即可满足需求，但在生长发育期、孕期、哺乳期或疾病状态下，可能需要额外补充某些常量元素以满足身体的需要。虽然微量元素的需要量较少，但同样需要通过饮食来摄入。如果膳食调配不当或存在偏食等不良饮食习惯，就容易造成微量元素的缺乏。
常量元素和微量元素在人体中扮演着不同的角色，但二者都是维持生命所必需的。为了确保健康，需要通过均衡的饮食来获取这些必要的矿物质。如果怀疑存在矿物质缺乏或过量的问题，应咨询医生或营养师以获得专业建议。