沙苑子泡水喝的用量每天在5-15g。沙苑子是一种传统的中草药，常用于中医药中，其被认为具有补肾固精、养肝明目等功效。沙苑子的应用范围广泛，可以用于不同的中医治疗方案，但具体的每日用量会有规定。
为了制作沙苑子泡水，首先准备好适量的沙苑子、开水以及一个茶杯或壶。每次使用5-15g的沙苑子即可。若是盲目使用过多沙苑子来泡水，可能导致其药效太过，对身体过于滋补。
日常使用沙苑子泡水喝，可将适量的沙苑子放入茶杯或壶中，并将饮用水煮沸。待开水稍稍冷却至80-90℃，然后倒入茶杯或壶中，盖好盖子，让沙苑子浸泡15-30分钟。在泡制过程中，如果个人口味需要，可以加入适量的蜂蜜或柠檬来提味。
通常每日1-2次的饮用频率常见，但也可以根据需要进行调整，建议每日控制用量在5-15g。另外，沙苑子泡水可以在任何时间饮用，可根据个人的习惯和需要进行选择。
此外，沙苑子作为一种中药材，具有一定的药理作用，可能会与其他药物相互作用。因此，有慢性健康问题或正在服用药物的患者在使用沙苑子泡水之前，应咨询医生或中医师，确保其与其他药物的相容性，以避免不必要的不良反应。