低聚麦芽糖是一种由优质淀粉为原料，通过酶的作用，经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的甜味剂。它不仅具有多种营养成分，如碳水化合物和膳食纤维，还具备一系列独特的功效与作用，主要包括以下几个方面：
1、能量供给
- 低聚麦芽糖含有一定的碳水化合物，这些物质在体内代谢后可以产生能量，供给人体日常活动所需。对于需要补充营养或缓解身体疲劳的人群来说，适量食用低聚麦芽糖是一种有效的能量补给方式。
2、促进肠道健康
- 低聚麦芽糖是一种益生元，能够被肠道内的有益菌群（如双歧杆菌）利用，从而促进这些有益菌的增殖，抑制有害菌的生长繁殖。这种作用有助于改善肠道微生态环境，预防腹泻、便秘等胃肠道功能紊乱。
- 低聚麦芽糖中的膳食纤维还能刺激胃肠蠕动，增加粪便湿润度，有助于促进食物残渣的排出，减少宿便的形成。
3、调节血糖
- 低聚麦芽糖属于功能性低聚糖，其不会被人体直接吸收，而是会被肠道内有益菌分解成葡萄糖和果糖，从而避免了高血糖的发生。对于糖尿病患者来说，低聚麦芽糖是较好的选择之一。
虽然低聚麦芽糖对人体有很多好处，但并不意味着所有人都适合食用。特别是体重管理或控制血糖水平的人群，以及儿童、孕妇和哺乳期妇女，应在医师指导下使用。低聚麦芽糖含有的热量相对较高，不宜过量食用。