关东煮的热量一般根据食材选择、汤底种类、烹饪方式、食用量、食用方式决定。在食用关东煮后，如果出现身体不适，建议及时就医，查明原因进行治疗。
1、食材选择：在选择关东煮时，如果以萝卜、豆腐、海带、魔芋等低热量食材为主，整体热量会相对较低。如果选择鱼丸、鱼豆腐等加工肉制品和面食类等高热量食材为主，整体热量会相应增加。
2、汤底种类：关东煮通常是在汤底中炖煮而成，如果是清汤，其热量相对较低，如果是骨汤或浓汤，含有较多的脂肪和胶原蛋白，热量相对较高。
3、烹饪方式：关东煮的烹饪方式主要是炖煮，相对健康，能够保留食材的营养成分，在烹饪过程中，如果加入过多的麻辣油或高热量调料，热量会相应增加。
4、食用量：即使关东煮本身热量不高，但如果食用量过大，也会导致热量摄入过多。
5、食用方式：只食用关东煮中的食材部分，不饮用汤底或只饮用少量汤底，热量摄入相对较低。在食用关东煮时，添加芝麻酱或佐料也会增加热量的摄入。
对于想要控制热量摄入的人群而言，可以适量食用关东煮 ，但需要注意食材的选择和制作方式，还可以搭配一些低热量的蔬菜或水果一起食用，增加饱腹感并减少热量的摄入。