晚上不吃饭这种做法，其好处和坏处并存，包括辅助减肥、减轻胃肠负担、改善睡眠质量等好处，也可能带来影响睡眠、增加低血糖风险、引发胃病、导致营养不均衡等坏处。
1、好处：
- 辅助减肥：晚上不吃饭可以有效减少身体摄入的热量和脂肪，促进减肥效果的体现。当晚上不摄入额外的热量时，身体会自动转向分解体内已存储的脂肪来满足能量需求，从而帮助减少体重。
- 减轻胃肠负担：晚上人体的消化功能相对较弱，不吃饭可以有效减轻胃肠对食物的消化负担，对于容易患有胃病的人来说，这种方式能够缓解胃部不适的症状。
- 改善睡眠质量：晚上不进食时，身体能更好地进入休息状态，不受食物消化的干扰，有助于提高睡眠的深度和质量，有利于身心健康。
2、坏处：
- 影响睡眠：晚上不吃饭可能导致饥饿感，影响睡眠。饥饿时，身体可能会分泌一些激素，如胃饥饿素，这些激素可能会干扰睡眠周期，导致入睡困难或睡眠质量下降。
- 增加低血糖风险：晚上不吃饭可能导致能量供给不足，从而诱发低血糖。低血糖时，人可能会出现头晕、乏力、冒冷汗等症状，严重时甚至可能危及生命。
- 引发胃病：长期晚上不吃饭，胃内长时间没有食物刺激和胃酸中和，胃酸可能对胃黏膜造成损伤，进而引发胃炎、胃溃疡等胃病。
- 导致营养不均衡：晚上不吃饭可能导致营养摄入不足，尤其是那些只在晚餐时摄入的营养素，如维生素、矿物质等。长期如此可能导致营养不均衡，影响身体健康。
为了保持身体健康，建议保持定时定量的饮食习惯，每天三餐要合理搭配，确保营养全面。如果有特殊需求或疾病情况，最好咨询专业医生或营养师的建议。