血糯米是一种紫红色的大米，因其颜色比较有特点，所以被称为血糯米。因为中医认为五色入五脏，其中红色入心，所以血糯米心主血，可以调理血气。那么哪些人群不适合吃血糯米呢？其实并没有绝对的不能食用，只是认为应该少食用，比如上火人群、胃病患者、糖尿病患者等人群。
1、上火人群——助长内热
由于血糯米属于温性的食物，如果自身正处于发热、咳嗽，或是因上火而引发了咳黄痰、腹胀、牙齿肿痛等症状，此时再食用血糯米可能导致身体内热加重，从而可能影响上火恢复。并且当人体处于上火的状态时，胃肠道的功能会比较弱，此时如果吃血糯米，可能会不太容易消化。
2、胃病患者——增加消化负担
如果自身患有胃病，比如胃炎，那么过多食用血糯米后，血糯米中的植物纤维可能会刺激患者的消化道使其加速蠕动，从而可能会导致胃病更加严重。如果胃部长期都处在这种过度消化的状态，那么可能会因此诱发严重疾病，比如十二指肠溃疡、胃溃疡穿孔等，对患者的病情不利。
3、糖尿病患者——促使血糖升高
我们都知道米在进入消化道内后，是可以被人体吸收并转化为糖分的，血糯米也是一样。而糖尿病患者是糖代谢不正常的代谢疾病患者，如果过多食用血糯米，那么血糯米转化出的较多糖分就可能会影响患者的病情，从而导致血糖上升，因此一般建议糖尿病患者不宜过多食用。
4、过敏人群——诱发过敏反应
虽然血糯米是不易过敏的食物，但也可能会有部分人群对血糯米过敏。因此如果日常对谷物等过敏，应警惕可能也会对血糯米过敏，在食用时应格外谨慎，可以先少量食用，如果食用后出现了皮肤发红、瘙痒、腹泻等症状，则应注意避免再食用血糯米。
5、特殊人群——引发肠胃不适
因为血糯米属于糯米的一种，而糯米是一种黏性比较大的食物，因此在过多食用后可能会因不易消化而引发肠胃不适，比如腹胀、腹痛等。那么老人、儿童这类特殊人群，由于自身肠胃功能比较弱，所以一般建议要少吃或不吃这种不易消化的食物。
[1]焦雪艳,邓昌月,钱雨哲,张莹莹,张强,王乃富,周裔彬.黑糯米和血糯米淀粉结构及物化性质的对比分析[J].中国粮油学报,2021,36(11):72-78.
[2]国医编委会主编,《黄帝内经》心、肝、脾、肺、肾对症养生,黑龙江科学技术出版社[M].2016.01,11.