从营养学的角度来看，生花生具有多种功效与作用，包括补充营养、促进消化、增强饱腹感等。尽管生花生营养丰富，但其脂肪含量也相对较高，过量食用可能导致热量过剩，增加肥胖风险。建议每日食用量控制在适量范围内，一般成人每日不超过一小把为宜。
1、补充营养：生花生富含蛋白质、健康脂肪（主要是不饱和脂肪酸如亚油酸和油酸）、膳食纤维、维生素（如维生素E、B族维生素）以及多种矿物质（如钙、磷、铁、锌等）。这些营养素对于维持人体正常生理功能、促进细胞代谢和修复至关重要。
2、促进消化：生花生中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时，其含有的油脂成分也能起到润滑肠道的作用，进一步改善消化系统健康。
3、增强饱腹感：由于生花生富含蛋白质和纤维，食用后能迅速提供饱腹感，有助于控制食欲，减少总体热量摄入，对于体重管理和减肥有一定的辅助作用。
对于存在胆囊疾病、胰腺炎等消化系统疾病的人群，以及需要控制脂肪摄入的人群（如高血脂患者），应谨慎食用生花生或在医生指导下适量食用。
部分人群可能对花生过敏，食用后可能出现过敏反应。因此，在食用前需确认自己是否对花生过敏。生花生在生长和储存过程中可能受到霉菌、寄生虫等污染，因此在食用前需确保花生干净、无霉变、无虫害。