巧克力的热量根据品类不同而不一样，黑巧克力每100克约含500千卡热量，富含抗氧化物质；牛奶巧克力每100克热量在550-600千卡之间，口感香甜；白巧克力每100克热量高达600千卡以上，营养价值低。巧克力热量高主要因脂肪和糖分多，提醒适量食用，特殊人群更应谨慎选择种类和控制食用量。
- 巧克力主要由可可粉、可可脂、糖和牛奶等成分组成，不同种类的巧克力，其热量也会有所差异。一般黑巧克力的热量相对较低，而牛奶巧克力和白巧克力的热量则较高，主要是因为黑巧克力中可可含量较高，而糖和牛奶的含量相对较少。
- 黑巧克力通常每100克含有约500千卡左右的热量，虽然黑巧克力的热量较高，但其含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类化合物和可可多酚等。这些抗氧化物质有助于抵抗自由基的伤害，对身体健康有一定的益处，黑巧克力中的咖啡因和可可碱也具有一定的提神醒脑作用。
- 牛奶巧克力由于添加了大量的牛奶和糖，其热量比黑巧克力更高，每100克牛奶巧克力的热量可能在550千卡至600千卡之间。牛奶巧克力口感更加香甜顺滑，深受许多人的喜爱，过多食用牛奶巧克力可能会导致摄入过多的热量，从而增加体重。
- 白巧克力则是由可可脂、糖和牛奶等成分制成，其中几乎不含可可粉，因此其热量最高，每100克白巧克力的热量可能高达600千卡以上。白巧克力虽然口感细腻，但营养价值相对较低，且含有大量的糖分和脂肪。
- 巧克力的热量较高，主要是因为其中的脂肪和糖分含量较高，可可脂是一种饱和脂肪，虽然适量摄入饱和脂肪对身体并无大碍，但过多摄入可能会增加心血管疾病的风险。而糖的过量摄入则可能导致血糖升高、肥胖等问题。
减肥人群和特殊健康需求者应控制食用量，选择低糖低热量巧克力，同时注意口腔卫生，避免巧克力对牙齿造成不良影响。