榴莲壳煲排骨汤具有抗疲劳、辅助提高免疫力等功效，还可以调节血脂及促进伤口愈合，且营养均衡，能快速补充能量，为伤口愈合提供必要的营养支持。
1、抗疲劳：
人体疲劳多源于能量消耗、代谢废物堆积，榴莲壳煲排骨汤营养均衡，快速补充碳水化合物、蛋白质等能量物质。且其成分助于加速血液循环，促使乳酸等代谢废物排出，消除肌肉酸痛、乏力感，适合运动后、高强度工作后人群饮用，迅速恢复精力体力。
2、提高免疫力：
榴莲壳含有多种生物活性成分，和排骨中的蛋白质、矿物质等营养成分相结合，这些营养物质可以为人体免疫系统提供必要的支持，增强白细胞的活性，调节免疫系统的功能，提高人体对病原体的抵抗力，减少感冒、流感等疾病的发生频率。
3、调节血脂：
榴莲壳膳食纤维可吸附肠道内多余胆固醇、甘油三酯，减少其吸收。排骨适量食用能补充优质蛋白，减少人体因蛋白不足从碳水化合物摄取过多能量而致血脂升高的风险。
4、促进伤口愈合：
排骨富含优质蛋白质，这是细胞修复、组织再生不可或缺的原料。榴莲壳里存有具有抗氧化功效的植物化合物，能减少伤口处自由基伤害，防止感染，加快细胞新生。
食用榴莲壳煲排骨汤要趁温热时饮用，温热状态下，汤品营养成分更易被人体肠胃吸收，能高效摄取排骨的钙、蛋白质与榴莲壳的有益微量元素。建议在三餐时段食用，作为正餐搭配，既能饱腹，又为身体及时补充能量、滋养机体，助力日常活力满满。
吃榴莲壳煲排骨汤的注意事项
- 食用分量适度：榴莲壳煲排骨汤虽营养，却不能贪多，成人单次食用量以一碗为宜，一周食用2-3次即可。过量食用易加重肠胃负担，尤其榴莲壳性热，摄入多会致体内燥热、上火，引发口干舌燥、长痘等不适。
- 搭配食材考量：搭配食材要慎重，避免加入草酸含量高的蔬菜，像菠菜，草酸会与排骨的钙结合，降低钙吸收，还可能生成结石。可适当加玉米、胡萝卜增甜香、添营养；红枣、枸杞少量点缀，滋补又调色，但别过量，以免掩盖汤原本风味。
- 特殊人群慎食：尿酸血症、痛风患者，排骨含嘌呤较高，大量喝汤易使尿酸飙升，诱发关节疼痛，病情恶化，肠胃虚弱、消化功能差者喝大量油腻汤汁会消化不良，易造成胃胀、腹泻。