莲雾作用广泛，能高效补水保湿，其含有的膳食纤维促进消化，作为碱性食物能调节体内酸碱平衡，富含钾、镁等矿物质，有益心脏健康，对健康生活有益处。
1、补水保湿
莲雾水分含量超高，能快速补充机体流失水分。日常工作、运动后身体失水，食用莲雾及时补水，让新陈代谢顺畅，维持黏膜湿润，降低呼吸道、消化道因干燥引发不适的概率。
2、促进消化
莲雾含有一定膳食纤维，能刺激肠道蠕动，预防便秘。膳食纤维增加粪便体积，使其更易排出体外，维持肠道清洁，减少有害物停留、吸收时间，利于肠道微生态稳定，守护消化系统健康。
3、调节酸碱
人体酸碱平衡至关重要，莲雾属碱性食物。当机体因饮食偏酸或劳累致酸碱失衡时，适量进食莲雾可中和酸性代谢产物，微调内环境酸碱度，助力各器官功能正常施展。
4、提供矿物质
莲雾蕴含钾、镁等矿物质，钾元素利于维持心脏正常律动，调节细胞渗透压，助身体水电解质平衡，减少水肿风险；镁参与骨骼构建，和钙协同强化骨质，还在肌肉收缩舒张里起关键作用，能缓解肌肉紧张、抽筋状况。
莲雾食用方法多样，依不同需求搭配食用效果更佳。运动后身体脱水、电解质流失，搭配少许盐凉拌莲雾，能补充水分与电解质，快速缓解疲劳；肠胃虚弱时与酸奶一同进食，借助酸奶益生菌和莲雾膳食纤维，可温和促进消化，调节肠道功能。
莲雾的注意事项
- 变质切勿食用：变质莲雾软烂、有异味、发霉，滋生大量有害微生物与毒素。即便小面积变质，其余部分也可能被污染，一旦发现，果断丢弃，避免食物中毒危及健康。
- 寒性食物搭配：莲雾性偏凉，食用时搭配温性食材为好。像与红枣、桂圆共食，中和莲雾寒性，降低身体受寒影响，让营养摄入更均衡，契合多数人身体特质，利于平和调养体质。
- 空腹不宜多吃：空腹时胃酸分泌多，莲雾果酸成分与之接触，刺激胃黏膜，引发不适感。早晨或长时间未进食后，别空腹大量食用莲雾，先吃点主食铺垫，再适量享用。