咖啡因每天的摄入量应该控制在400mg以内。在这个范围内，咖啡因可以发挥其积极的生理作用，而不会对人体健康造成明显影响。
咖啡因是一种广泛存在于多种饮品和食品中的中枢神经兴奋剂，不同种类的饮品和食品中咖啡因的含量是不同的。例如，一杯中杯的手冲咖啡大约含有110-150mg的咖啡因，而一份速溶咖啡则大约含有70mg的咖啡因。
因此，在控制咖啡因摄入量的过程中，也需要根据自己的饮食习惯和喜好，合理搭配饮品和食品的种类和数量。
此外，咖啡因并非适合所有人群。对于孕妇、哺乳期妇女、老年人以及患有某些疾病的人群来说，咖啡因的摄入量需要更加谨慎地控制，过量摄入咖啡因可能会对这些人群的健康造成不利影响，如失眠、心悸、过度兴奋等。
需要注意的是，咖啡因具有一定的成瘾性。长期过量摄入咖啡因可能会导致成瘾，影响人们的日常生活和工作。因此，在享受咖啡因带来的提神醒脑效果的同时，也需要保持适度的摄入量，避免产生不良影响。