活珠子鸡蛋，指的是尚未完全孵化成小鸡的鸡蛋，具有一定功效与作用，如补充营养、增强体质、促进健康等。
1、补充营养：
- 活珠子鸡蛋富含高质量的蛋白质和氨基酸，是人体细胞、组织的基本构成成分，维持生命活动和促进生长发育。
- 含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E以及钾、铁、镁等矿物质，在维持人体正常生理功能、促进骨骼生长、保护视力等方面发挥着重要作用。
- 富含卵磷脂和DHA等脑营养素，有助于促进大脑发育，提高记忆力和学习能力。
2、增强体质：
- 珠子鸡蛋中含有丰富的免疫球蛋白，能够增强体质，提高抵抗力，预防和缓解疾病。
- 含有的氨基酸和维生素，有助于促进抗体的生成，维持免疫系统的正常功能。
3、促进健康：
- 活珠子鸡蛋中含有益生菌，可以调节肠道菌群平衡，促进肠道健康，改善消化问题。
- 富含的钙和维生素D有助于促进骨骼发育，预防骨质疏松症。
- 含有的维生素A和E，是天然的抗氧化剂，能够抵抗自由基的损害，减缓皮肤老化过程，保持皮肤的弹性和光泽。
4、调节内分泌：
- 活珠子鸡蛋中的维生素B群和矿物质，参与了人体内多种激素的合成和调节过程，有助于维持内分泌系统的平衡，对于缓解压力、改善睡眠质量和调节月经周期等方面有一定的积极作用。
尽管活珠子鸡蛋营养价值高，但并非所有人都适合食用。胆固醇敏感、高血压或患有某些疾病的人应谨慎食用或在医生指导下适量食用，以避免潜在的健康风险。