鱼肝油富含维生素A和维生素D等营养成分，但人群不同，吃法也不同，吃法需严格听从医生建议，以充分发挥其作用并避免不良反应。
1、婴幼儿：出生后15天左右，可在医生指导下开始补充鱼肝油，家属可以直接将鱼肝油滴入婴幼儿口中，直接吞咽，也可滴入配方奶或辅食中一起食用。
2、儿童：一般建议1-3岁的儿童继续补充鱼肝油，可以选择适合儿童口味的鱼肝油制剂，直接咀嚼或吞服。
3、成年人：如果饮食中维生素A和D摄入不足，可考虑补充鱼肝油，一般在饭后服用，可按照产品说明，直接口服鱼肝油胶囊或滴剂。
4、老年人：尤其是户外活动较少、饮食不均衡的老年人，可适当补充鱼肝油，可在早饭后服用，具体可根据自身情况选择合适剂型，如软胶囊，温水送服。
5、特殊人群：孕妇、哺乳期妇女等特殊人群，如有需要，应严格遵循医生指导的剂量和服用方法补充鱼肝油，确保安全有效。
无论哪个年龄段，在补充鱼肝油前，需要先咨询医生或营养师，以确定是否需要补充及合适的剂量，鱼肝油并非适合所有人，对鱼类过敏的人群应避免服用，以免出现皮肤瘙痒、起红疹等症状等过敏反应，如果正在服用其他药物，如抗凝血药、降血脂药等，应咨询医生是否可以同时服用鱼肝油，以免发生药物相互作用。