绿豆汤和西红柿通常是可以一起吃的，绿豆汤主要由绿豆煮制而成，绿豆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、维生素E、钾、镁、铁等。西红柿含有丰富的维生素C、维生素E、番茄红素、钾、膳食纤维等。
- 从营养成分来看，绿豆汤和西红柿的营养成分相互补充，一起食用能为身体提供更多样化的营养。
- 绿豆中的膳食纤维和蛋白质需要一定的消化时间，煮成汤后相对容易消化吸收。西红柿质地较软，水分含量高，其中的膳食纤维也有助于促进肠道蠕动，消化相对容易。
- 一起食用时，一般不会对消化吸收产生明显的不良影响。但如果过量食用，尤其是本身肠胃功能较弱的人，可能会引起肠胃不适。
- 可以先喝绿豆汤，间隔一段时间后再吃西红柿。还可以搭配食用，比如将西红柿切成小块加入绿豆汤中，增加口感和营养。
- 虽然绿豆汤和西红柿引起过敏的情况相对较少，但仍有个别人可能对其中之一过敏。若同时食用后出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻等过敏症状，应立即停止食用并就医。
- 对于患有慢性肠胃炎、胃溃疡等疾病的人，由于肠胃黏膜较为脆弱，食用时要注意绿豆汤和西红柿的温度和量，避免刺激肠胃。
虽然一般情况下绿豆汤和西红柿可以一起吃，但要根据个人的体质、健康状况和饮食习惯来合理安排食用量和食用方式。如果在食用后出现不适，应及时调整饮食或寻求医疗帮助。