闻了一天油漆味可能会中毒，尤其是处于高浓度密闭环境中。但如果一直保持通风，所处环境较开阔，不在室内，则不会引起明显中毒。
通常长时间暴露于高浓度的油漆味中，会对身体健康造成一定的危害，主要是因为油漆中含有挥发性有机化合物，会导致身体出现各种不适症状，如头痛、头晕、恶心、呕吐等。
大多数油漆(水性漆除外)都可闻到一种刺激性的气味，是溶剂挥发出的气体。油漆所用溶剂一般都有一定的毒性，有的毒性较大，如苯和丙酮等。吸入过多对人体有一定的影响，例如引起苯中毒等疾病。
对于孕妇、儿童、老人等特殊人群而言，油漆味的危害可能会更大，因为其身体更加敏感。在密闭环境中长时间吸入高浓度油漆味，除了会出现上述头晕、恶心、呕吐等不适症状外，严重时还会出现昏迷的中毒情况。
但若是闻到的油漆味不浓烈，且在宽广的室外，通风比较好，则可能仅有刺鼻不适感、轻微头晕等情况，没有明显中毒反应。
而一旦出现油漆中毒的情况，需及时前往医院急诊科就诊，遵医嘱检测血、尿常规以及肝、肾功能等，必要时遵医嘱静脉注射乳酸钠林格注射液等药物，以 维持电解质和酸碱平衡。
另外，建议油漆施工在通风的场所进行，不能将门窗关闭，以防气体中毒。冬季施工更应注意，油漆施工应尽量穿工作服，戴口罩和手套。