煎饼果子主要由薄饼、鸡蛋、油条或薄脆、酱料、蔬菜等组成，一般情况下，一个煎饼果子的热量大约在400-500大卡，具体数值取决于其制作材料、配料比例以及煎饼果子的重量。
- 煎饼果子是一种常见的街头小吃，其主要食材中，薄饼一般是用面粉制作而成，面粉含有一定的碳水化合物，能为人体提供能量。一个煎饼果子所用的薄饼，大约能提供100-150大卡的热量。
- 鸡蛋是煎饼果子中的重要组成部分，一个鸡蛋的热量在70-80大卡左右。鸡蛋富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，对身体有诸多益处。
- 如果煎饼果子中加入油条，油条属于油炸食品，热量相对较高。一根油条的热量大约在200-300大卡，可使煎饼果子的热量大幅上升。而如果选择薄脆，薄脆的热量也不低，在150-200大卡左右，也会明显影响煎饼果子的热量。
- 酱料也是影响煎饼果子热量的因素之一。常见的酱料如甜面酱、辣椒酱等，虽然每次使用的量不多，但也会增加一定的热量。煎饼果子中通常会加入一些蔬菜，如黄瓜、生菜等，这些蔬菜的热量很低，同时还能为人体提供膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质。
对于煎饼果子，不能过量食用，尤其是对于需要控制热量摄入的人群。如果想要控制热量摄入，可以选择不加油条或薄脆，减少酱料的使用量，多加入一些蔬菜。同时，在购买煎饼果子时，可以选择使用全麦面粉制作的薄饼，这样既能增加膳食纤维的摄入，又能相对降低热量。