百香果和蜂蜜泡水喝具有多种功效与作用，主要包括补充营养、清热解毒、润肺止咳、健脾开胃等。可以根据个人需要适量饮用，但不可过多进食，以免导致腹痛、腹泻等症状。
1、补充营养：百香果富含维生素C、钾、镁等多种营养成分，而蜂蜜则含有多种氨基酸、糖类、维生素和矿物质。两者结合泡水饮用，能为人体提供丰富的营养物质，有助于增强体质。
2、清热解毒：百香果具有清热解暑、疏风解痉的功效，能够清肝明目、利咽降压，蜂蜜则能够润肺清燥、解毒止痛。两者结合泡水喝，可共同发挥清热解毒的作用，有助于缓解体内热毒、改善咽喉不适等症状。
3、润肺止咳：蜂蜜有润肺功效，对于肺虚久咳及燥咳证有一定作用，百香果也有助于缓解咳嗽症状。百香果和蜂蜜泡水对于存在咳嗽症状的人群有缓解作用，可达到润肺止咳的功效。
4、健脾开胃：百香果能够促进胃液分泌，帮助消化，增加食欲，蜂蜜则是一种滋补补气的食品，也有助于促进消化吸收。百香果蜂蜜泡水还能起到健脾开胃的作用，有助于改善食欲不振、消化不良等问题。
5、美容养颜：百香果和蜂蜜都含有丰富的维生素C，维生素C可促进细胞的新陈代谢，避免有害物质在体内沉积，适量饮用百香果蜂蜜水能使皮肤更加有光泽，具有美容养颜的作用。
6、润肠通便：百香果含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，加快粪便排出。蜂蜜也具有润肠通便的功效，百香果蜂蜜水对于改善便秘问题有一定效果，适用于排便不畅人群。
7、美白抗衰老：百香果中的维生素C和维生素E具有美白淡斑作用，能够抑制黑色素形成。蜂蜜能助排毒养颜。两者结合，在一定程度上可实现美白抗衰老效果。
糖尿病患者、过敏体质者以及胃酸过多、胃溃疡等患者应避免饮用百香果蜂蜜水，以免加重病情或引发不适。百香果中含有大量有机酸、果酸等成分，长期过量饮用可能会损伤牙釉质，不利于牙齿健康，饮用后应及时漱口或刷牙。