毛豆冷藏了4天是否还能吃，还需要根据具体的情况来分析，如果没有出现变质或者是腐烂的情况，一般能吃，但如果出现了变质就不能再吃。
1、能吃：若毛豆冷藏了4天但并未出现变质的情况，如变味、发霉等现象时，通常还能再吃，一般不会对机体造成较为明显的危害，且此时的毛豆依然含有部分蛋白质、碳水化合物和维生素等营养成分，进食后可为机体补充部分营养，但由于毛豆属于产气食物，建议不要过量食用，否则可能会加重胃肠负担；
2、不能吃：若毛豆冷藏了4天出现发霉、发臭等变质现象，通常不能吃。此时的毛豆可能已经被细菌或真菌等有害物质污染，若再继续食用，可能会导致机体被有害物质污染，出现呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道反应，且若机体对毛豆过敏，也不建议食用，以免引起过敏反应。