常见的主食基本上都含有淀粉，如玉米、高粱、小米、大米、小麦等粮谷类，减肥期间可适当食用含有淀粉的主食，能补充机体所需要的能量。若想用不含淀粉的食物代替淀粉类主食，可选择鸡胸肉、黄瓜、虾仁等食物，可增加饱腹感，且热量较低。
1、鸡胸肉：鸡胸肉蛋白质含量高，易被人体吸收利用，且富含磷脂，可促进人体生长发育。减肥期间单纯炒鸡胸肉味道过于单调，可与西兰花一起烹饪，不仅热量低且营养丰富，可当作主食食用；
2、黄瓜：黄瓜水分较多、质地较硬、热量低、饱腹感强，且维生素丰富而膳食纤维低，可生吃或与豆腐、鸡蛋煮汤；
3、虾仁：虾营养丰富，其中含有丰富的蛋白质，和鱼肉禽肉相比脂肪含量少，可与芹菜、豆腐、鸡蛋等组合烹饪，替代主食食用。
此外，还有牛肉、菠菜以及大多数肉类及蔬菜等都不含淀粉，但应注意营养均衡，饮食控制在七分饱为宜，多饮水，同时可以搭配运动，减肥效果更佳。