野生雪里蕻也叫野生雪里红，野生雪里红通常没有毒性，可以作为蔬菜食用，野生雪里红的茎和叶子都可以食用，不管是新鲜的还是腌制过的野生雪里红，通常都没有毒。
野生雪里红是芥菜的变种，是生活中常见的一种蔬菜，大多数都是人工种植，而且野生雪里红中的蛋白质、维生素以及矿物质都较为丰富，野生雪里红植株本身就没有毒，日常生活中可以吃新鲜的野生雪里红，也可以腌制之后再食用。野生雪里红在食用之前需要进行焯水，不建议吃生的野生雪里红，因为里面含有较多的芥子油，如果不先进行焯水，直接用于炒菜，可能会带有一定的苦味及辣味，焯水之后能够减轻野生雪里红含有的苦味和辣味。
野生雪里红可辅助解毒消肿、开胃消食，平时可以适当吃野生雪里红，可以补充身体需要的营养成分，避免一次性食用过多，以免增加胃肠道消化负担。